15.9.15

Dumle-/Pätkismuffinssit

Leivoin Jonin pyynnöstä eilen illalla Dumlemuffinsseja Pätkismuffinssien ohjeella. Laitoin taikinaan pätkisrouhetta ja osaan sisälle dumlekarkin ja osaan pätkis minipalan. Ja hyviä tuli! Kannattaa kokeilla, jos ei ole laihiksella. :D


Dumle-/Pätkismuffinssit

Tarvitset:
1 Pätkis Mini Bites -pussi
1 Dumle-pussi
150g margariinia
1½dl sokeria
2 munaa
3½ vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2½rkl kaakaojauhetta
1½dl kuohukermaa

1. Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi.
2. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
3. Lisää munat yksitellen kulhoon ja vatkaa
4. Yhdistä kaikki kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen kerman kanssa.
5. Lisää lopuksi nuolijalla käännellen suklaarouhe.
6. Nosta nokare taikinaa lusikalla muffinssivuokaan ja aseta päälle Dumle-/Pätkiskarkki. Peitä karkki taikinalla.
7. Paista 225-asteisessa uunissa 12-15min. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

IMG_7564

Vinkki 1: Muffinssien teossa kaikki ainekset tulisi olla huoneenlämpöisiä.
Vinkki 2: Jos et omista sellaista valmista muffinssivuokaa (niin kuin en minäkään), laita päällekkäin kaksi paperista muffinssivuokaa. Tällöin se on tukevampi eikä taikina silloin valu ja muffinssi mene muodottomaksi.

IMG_7565

12 kommenttia:

  1. Apua, tätä on pakko koittaa! Miltähän muffinssit maistuis jos käyttäis sitä uutta piparidumlea?

    http://laveillela.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa! :) Mitä ihmettä mä en oo ees kuullu sellasista?! :o pitääpä mennä metsästämään..

      Poista
  2. Namnamnam, ihanan näköisiä! Itse oon tehnyt joskus samantapaisella ohjeella daim muffineita ja niistäkin tuli superhyviä niin voin kuvitella että tuo syfän vielä sisällä vie kielen mennessään! :P Kiitos kivasta reseptistä! :)

    http://justsayinghianne.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) oi, voin kuvitella! Joo ja varsinkin jäähtyneenä toi dumlesydän maistu niiin hyvälle. Pätkissydän maistuu hyvälle kuumanakin:)

      Poista
  3. Oi kuinka hyvältä näyttää ja kuulostaa! Tätä on kyllä pakko kokeilla :)

    http://marjukkakatariina.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyviä kyllä olivatkin! :) kannattaa :)

      Poista
  4. mä en kestä. oikeesti. arvaa kuka tekee näitä esim huomenna............

    VastaaPoista
  5. Monta tästä taikinasta tulee muffinseja? :) tosi hyvännäköisiä!! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vajaa kaks pellillistä ja tos yhdes näyttää olevan 16kpl eli olisko ollu joku 25-30kpl :) kiitos! :)

      Poista

Kiitos kommentistasi!♥