4.12.16

Luukku 4 - Jouluinen Rocky Road -suklaa

luukku4

Tänään jaan teille ohjeen superhyvän ja -helpon Rocky Road -suklaan jouluisempaan versioon. Ollaan menossa tänään illemmalla pikkujouluilemaan, jonne noita suklaita päätin kokeilla leipoa. Käytännössä suklaa on siis sama kuin tavallinen Rocky Road, mutta täytteiksi valikoin vain hieman jouluisempia juttuja.

Jouluinen Rocky Road (7)
Jouluinen Rocky Road (10)

Tarvitset:

200g maitosuklaata
200g tummaa suklaata
30g voita
Karkkikeppejä
Vaahtokarkkeja
Suolapähkinöitä
Piparinmakuisia Dumleja
Puoliksi raakaa piparia

Tee näin:

1. Sulata suklaat mikrossa ja sekoita joukkoon voi.
2. Kaada leivinpaperilla vuorattuun astiaan tosi ohut kerros suklaata. Levitä lusikalla tasaisesti niin, että pohja peittyy. Sain tällä ohjeella kaksi n.10x10 vuoallista suklaata.
3. Ripottele päälle haluamiasi karkkeja ym. Itse laitoin murskattuja karkkikeppejä, vaahtokarkkeja, paloiteltuja piparinmakuisia Dumle-karkkeja, suolapähkinöitä ja puoliksi raakoja piparipaloja. Leivoin siis pienen piparilevyn, mutta otin sen uunista ennen kuin se ehti kypsyä ja rapeutua. Siten piparinpalat jäivät hieman pehmeiksi. Voisin kuvitella myös mm. karpaloiden sopivan tuonne mukaan, mikäli niistä pitää.
4. Kaada loput suklaasta karkkien päälle niin, että ne peittyvät. Halutessasi voit vielä laittaa tähän päälle herkkuja koristeeksi niin kuin minä tein.
5. Laita suklaa jääkaappiin jähmettymään.
6. Kun suklaa on jähmettynyt, leikkaa se sopiviksi suupaloiksi.

Jouluinen Rocky Road (2)
Jouluinen Rocky Road (4)

Musta näistä tuli tosi hyviä ja makutuomarikin tykkäsi! Karkkikeppejä mun olisi pitänyt laittaa tonne vähän enemmän, koska ne maistuivat suklaassa niin hyviltä. Pelkäsin kuitenkin niiden olevan liian kovia tuola seassa niin säästelin niitä. Noi piparinmakuiset Dumlet puolestaan maistuivat aika vahvastikkin. Pitää varmaan leipoa tätä vielä jouluksikin, jos niistä tulisi entistä parempia tämän kokeiluversion jälkeen. :)

10 kommenttia:

  1. Mulla on myös suunnitteilla jouluinen Rocky Road, mutta vähän eri täytteillä! Mutta tää kuulostaa myös todella hyvältä ♥

    http://emmikristiinan.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kai sen ohjetta tulee sitten blogiin, niin mä pääsen testaamaan sitäkin versiota?? :D Tää oli kyllä kans hyvää. :)

      Poista
  2. Kääk miten ihana resepti, tämä on ihan pakko laittaa talteen! Näyttää ihan liian hyvältä, tunnen jo miten verensokeri nousee pelkästä kuvien katselusta :D Mä en olekaan Rocky Roadia tehnyt vuosiin, ehkä täksi jouluksi voisikin sellaisen leipoa :)

    https://bottleoflove.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kyllä kokeilla leipoa, tää oli tosi hyvää! :) Ja tietty täyte on helposti muokkailtavissa omaan jouluiseen makuun. ;) Tämä itseasiassa oli mun ensimmäinen itsetekemä Rocky Road!

      Poista
  3. Oi tätä täytyykin ehdottaa tyttöjen pikkujouluihin yhdeksi tarjoiltavaksi, niin herkullisen näköstä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on kyllä tosi hyvä ja helppo pikkujouluherkku, mikä on moneen makuun! :) Koska kuka nyt ei suklaasta tykkäisi! ;)

      Poista
  4. Näyttää kyllä niin hyvältä, että pakko kokeilla itsekin!

    http://veerasonjacarola.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  5. Oijoi tätä pitää väsätä joku päivä! Näyttää superherkulta, ja jouluiselta sellaiselta :) Tulis ehkä kans vihdoin maistettua noita piparidumleja, ku aina katon niitä kaupassa mutten vieläkään oo ostanu :D

    ♥: Linda/Revontulipalo

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aika superherkkua tää olikin! Mäkin maistoin nyt ensimmäistä kertaa noita piparidumleja ja tosi piparisille ne kyllä maistuivatkin. Ei ehkä tuu noita paljaaltaan syötyä, mutta tuola suklaan seassa ne toivat hyvää makua. :)

      Poista

Kiitos kommentistasi!♥