10.8.17

Oreo-juustokakku

Jälleen Oreo-reseptiä luvassa. Tein J:lle syntymäpäiväkakuksi Oreon makuisen juustokakun. Ohje ei suinkaan ole omani vaan sovelsin Annin herkullisesta blogista löytyvää ohjetta. Tosi hyvää oli, vaikka pelkäsinkin kakun olevan liian mautonta. Maistui sekä synttärisankarille että kahvipöydässä muillekin. Vahva suositus siis tälle kakulle!

oreo-juustoakku (2)

OREO-JUUSTOKAKKU

Pohja:
200 g Oreoita
50g voita

Täyte:
4 dl vispikermaa
300g maustamatonta tuorejuustoa
n.0,5dl vaniljakreemijauhetta
150g Oreoita
2 tl vaniljasokeria
0.5 dl tomusokeria

Koristeluun:
kermavaahtoa
Oreoita

1. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele reunat voilla ja tomusokeroi.

2. Murskaa pohjan Oreo-keksit ja sekoita ne yhteen sulatetun voin kanssa. Levitä pohja vuoan pohjalle.

3. Vispaa vispikerma, mutta jätä kerma hieman löysäksi. Lisää tuorejuusto ja vaniljakreemi, vatkaa ihan hetken aikaa. Vaniljakreemin ansiosta täyte voi kokkaroitua helposti. Sekoita joukkoon veitsellä murskatut oreot (saa jättää aika isoiksikin paloiksi), vanilja- ja tomusokeri. Vispaa, kunnes täyte on paksua.

4. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita. Pidä kakkua jääkapissa yön yli. Kakku maistuu paremmalle, mitä kauemmin sen antaa maustua jääkaapissa.

5. Koristele ennen tarjoamista kermavaahdolla ja kekseillä.

oreo-juustoakku (4)

Helppoa ja hyvää! ♥

12 kommenttia:

  1. Oi kun näyttää hyvältä! ♥ Täytyy laittaa tämä kokeiluun :)

    http://therewillbesunshine-emilia.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  2. Ah nam! Oon haaveillut Oreoista siitä sun Oreo Milkshake-postauksesta lähtien ja mun on kai pakko kokeilla nyt jompaa kumpaa niistä! ♥♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kumpikin on ihan superhyviä ohjeita eli kantsii kokeilla! Mä oon ihan koukussa Oreoihin (ja sen varmaan huomaakin haha). :D

      Poista
  3. Ihanat koristelut! Tää näyttää kyllä niin herkulliselta♥ Juustokakut ovat aina ihania!

    http://mahdollisestiehka.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :) Juustokakut on kyllä ihan lemppareita! :)

      Poista
  4. Kuulostaapa tosi herkulliselle! Itsekin tein taannoin oreojuustokakun, joskin hieman erilaisella reseptillä, joten siihen tuli lisäksi mm. browniepohja. Hyvää oli sekin :D

    http://fiiaelina.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi browniepohja kuulostaa kans ihan älyttömän hyvältä, nam! Pitää itsekin joskus kokeilla. :)

      Poista
  5. Nam miten herkullisen näköinen kakku :) Oreo keksit on meidän perheen teinien suosikki keksit, pitäisköhän tehdä kakku :) Kivaa viikonloppua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tee ihmeessä! Tää oli kyllä herkullista. :) Kiitos ja samoin sulle!♥

      Poista
  6. Nyt kyllä on niin hyvännäköinen kakku , että en kestä! :) Hyvää viikonloppua! :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!♥